Салат со стручковой фасолью, шампиньонами и цельнозерновыми гренками. — 5 сентября 2026 г. в 16:40:00.507
Салат со стручковой фасолью, шампиньонами и цельнозерновыми гренками. #vegan🌿 Калорийность на 100 гр - 69 ккал (Б/Ж/У - 3.0/ 2.9/ 7.9) Калорийность 1 порции - 160 ккал Прекрасный легкий салат, с легкой имбирной заправкой идеальное блюдо на обед! Подходит для тех, кто придерживается вегетарианства! 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (3 порции): - микс-салат (я выбрала салат Белая Дача "Контроль веса", но можно взять любой микс на ваш вкус) - 200 гр - перец болгарский 1 шт - 80 гр - шампиньоны свежие (или другие грибы) - 150 гр - стручковая фасоль - 150 гр - 2 кусочка цельнозернового хлеба - 80 гр - чеснок, прованские травы, соль по вкусу - оливковое масло - 10 гр (1 ст.л.) - заправка: оливковое масло (5 гр)+соевый соус (10 гр)+бальзамический уксус (10 гр)+ 1/2 ч.л. молотого имбиря 📝 РЕЦЕПТ: 1) Шампиньоны нарезать произвольно, перец нарезать соломкой. 2) Обжарить на сухой сковороде на сильном огне грибы с фасолью под крышкой 10 минут, а через 10 минут добавить перец и обжаривать еще 5 минут, но уже без крышки (посолить/поперчить по вкусу). 3) На кусочки хлеба выдавить чеснок, посыпать хлеб травами и подсушить на сковороде или в духовке. Поломать хлеб на сухарики. 4) К салатному миксу добавить фасоль, грибы и перец, полить заправкой, перемешать. 5) Разложить салат на порционные тарелки и выложить сверху сухарики. Приятного аппетита Вам! #ппобед #салаты #ппобед #ппужин #ешьихудей