Паста с овощами и консервированным тунцом — 5 сентября 2026 г. в 12:50:00.665
Паста с овощами и консервированным тунцом Калорийность на 100 гр готового блюда - около 100 ккал (БЖУ - 7.9/2.0/12.3) Калорийность 1 порции - 265 ккал (БЖУ - 21.0/5.3/32.5) 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции): - Макаронные изделия из твердых сортов муки - 150 гр (сухого продукта) или около 400 гр готовых отваренных макарон - Растительное масло (лучше оливковое) - 15 гр - Свежая или замороженная капуста брокколи - 200 гр - Лук репчатый - 150 гр - Чеснок - 1-2 зубчика - Сельдерей (по желанию) - 80 гр - Морковь - 100 гр - Свежие помидоры - 150 гр - Консервированный тунец - 300 гр - Свежая зелень - по желанию - Сушеная зелень (тимьян, базилик), приправы, перец - по вкусу - Соевый соус, желательно с пониженным содержанием соли (по желанию) 📝 РЕЦЕПТ: 1. Сварить макаронные изделия в большом количестве воды в соответствии с инструкцией на упаковке. Постарайтесь не переварить пасту, чтобы сохранить ее питательные свойства и текстуру. Остудить под струей воды, сбрызнуть растительным маслом и отставить в сторону. 2. Сварить брокколи в кипящей воде в течение 5-7 минут, слить воду и отставить в сторону. 3.Надезать тонко лук и сельдерей, морковь натереть на терке или порезать соломкой, мелко порезать чеснок. Пассеровать лук, чеснок и сельдерей на среднем огне в небольшом количестве растительного масла в течение 5–8 минут. Добавить сушеную зелень и морковь и готовить еще 5 минут на среднем огне. Затем добавить помидоры и тунец. 4.Перемешать соус и готовить в течение еще 10 минут, при необходимости добавляя травы и специи по вкусу. 5.Добавить в соус макаронные изделия и брокколи и, помешивая, подогреть. По желанию приправить небольшим количеством соевого соуса с пониженным содержанием соли. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зелью (петрушка, кинза или базилик). Приятного аппетита 🍝 #ппобед #паста #ппужин #ппменю