Чиа-пудинг 🍧— это лёгкий и полезный десерт на основе семян чиа, которые при контакте с...
Чиа-пудинг 🍧— это лёгкий и полезный десерт на основе семян чиа, которые при контакте с жидкостью набухают и образуют густую, желеобразную консистенцию. Семена богаты клетчаткой, омега-3 кислотами и растительным белком. Подходит для завтрака, перекуса или в качестве десерта. Пропорции приготовления: в среднем 2–3 ст.л. семян на 180-200 мл жидкости. Если взять меньше семян, пудинг плохо загустеет, больше — будет слишком плотным. Процесс приготовления: Смешайте семена с жидкостью, тщательно перемешайте. Дайте смеси настояться 10–15 минут, затем пару раз перемешайте, чтобы семена не слиплись в комки. Накройте крышкой или пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на 2–3 часа, но лучше оставить на всю ночь. ❕Важно: семена чиа сильно увеличиваются в объёме при замачивании, поэтому важно не переборщить с их количеством. #ппдесерт #чиапуддинг