Рыба с овощами в пакете для запекания.
Рыба с овощами в пакете для запекания. Калорийность на 100 гр готового блюда - 73 ккал (б/ж/у - 10.3/ 1.8/ 3.8) Рыбка, используемая в данном блюде может быть любая на ваш вкус, я выбрала лойн трески. Рыба, запеченная в мешке/пакете для запекания получается очень сочная, а соус и овощи становятся отличным гарниром! 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции): ✔ белая рыба (филе без костей) - 400 гр ✔ перец сладкий - 100 гр ✔ лук порей (можно использовать и репчатый лук) - 100 гр ✔ морковь - 80 гр ✔ оливковое масло - 1 ст.л. ✔ белое вино - 3 ст.л. ✔ томатная паста - 2 ст.л. ✔ приправа для рыбы, молотый имбирь, лимонный перец, прованские травы и др. приправы - по вкусу 📝 РЕЦЕПТ: 1) Рыбу нарезать на порционные кусочки (на 3 порции я делаю 6 небольших кусков, по 2 на человека), посыпать рыбку приправой для рыбы с каждой стороны. 2) Перец и морковь нарезать соломкой, лук тонкими полукольцами. 3) Приготовить соус: соединить оливковое масло, томатную пасту, белое вино и добавить 100 мл воды, по вкусу добавить специи, имбирь и травы. 4) В большой форме смешать овощи, рыбу с соусом и выложить все это в пакет для запекания, потрясти и распределить овощи, соус и рыбу равномерно по мешку. Завязать мешок. Поставить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Перед подачей можно посыпать свежей зеленью! Приятного аппетита! #полезныйужин #ппменю #легкийужин #рыбныеблюда #ешьихудей