Куриные шашлычки с цуккини 🍗
Куриные шашлычки с цуккини 🍗 Калорийность на 100 гр готового блюда - 90-95 ккал (Б/Ж/У - 13.6/2.6/2.1) Такие шашлычки в пикантном маринаде наверняка станут вашим коронным блюдом! 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ: - куриное филе (филе индейки) - 300 гр - кабачок (цуккини) - 200 гр - соль и перц - чеснок - 1 зубчик Для маринада: - соевый соус - 3 ст.л. - оливковое масло - 1 ст.л. - мед жидкий - 2 ч.л. - смесь перцев - сушеные травы (базилик, тимьян и пр.) - сушеный имбирь 📝 РЕЦЕПТ: ✔ Приготовьте маринад, в него поместите куриное филе, которое следует нарезать и отбить каждый кусочек (нарезаем как на длинные полоски, т.к. потом куски будут скручиваться в рулетики), оставляем курицу мариноваться 20 мин. ✔ Кабачок режем полосками тонкими, солим, оставляем на несколько минут, промываем от соли и отжимаем от лишней влаги кусочки. Затем их можно поперчить по вкусу и приправить выдавленным чесноком. ✔ Формируем шашлычки, на шпажку нанизываем кусочек курицы, скрученный рулетиком, затем таким же образом свернутый кусок цуккини, снова курицу и снова цуккини. ✔ Шашлычки складываем на решетку, в процессе приготовления сок должен стекать на противень. Сверху сбрызгиваем шашлычки оставшимся маринадом от курицы и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут. Приятного аппетита! #полезныйужин #белковыйужин #легкийужин #ппрецепты