Винегрет из печеных овощей 👍😋
Винегрет из печеных овощей 👍😋 Очень вкусный рецепт простого и любимого с детства салата становится более полезным и изысканным, если приготовить салат из печеных овощей, добавив к ним в компанию соленый огурец, зеленый горошек в стручках. Калорийность на 100 гр - 77 ккал (Б/Ж/У - 2.3/ 2.7/ 11.5) 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ: - свекла - 450 гр - морковь - 170 гр - картофель - 250 гр - зеленый горошек (желательно молодой свежий в стручках, если нет его, то возьмите замороженный) - 150 гр - масло оливковое - 30 гр - сахар тростниковый - щепотка (2 гр) - соль - по вкусу - огурец соленый - 120 гр - петрушка - 10 гр 📝 РЕЦЕПТ: 1) Свеклу нарезать крупными ломтиками, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и запечь в духовке. Морковь и картофель нарезать, сбрызнуть оливковым маслом и тоже запечь. Запекать в разогретой до 200 град. духовке около 30 минут. 2) Печеные овощи соединить в миске. Добавить нарезанный соленый огурец и ошпаренный кипятком зеленый горошек. Если у вас замороженный горошек, то его можно чуть дольше подержать в кипящей воде. 3) Добавить мелко порезанную петрушку, соль, сахар, немного оливкового масла (1 ч.л.) и перемешать. Винегрет готов! Приятного аппетита! #полезныйсалат #ппужин #ппобед #легкийужин #ешьихудей #веганскиерецепты