Салат из моркови с маслинами, фетой и петрушкой
Салат из моркови с маслинами, фетой и петрушкой Калорийность на 100 гр - 140 ккал (БЖУ - 5.6/10.1/6.8) Любителям вкусных и простых блюд предлагаю приготовить салат с морковью, маслинами и фетой. Чесночная заправка на основе оливкового масла с добавлением ароматных трав подчёркивает вкус моркови! 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции): - Морковь - 200 гр - Сыр фета - 120 гр - Маслины без косточек - 60 гр - Петрушка свежая - 20-30 гр Для заправки: - Чеснок - 2 зубчика - Базилик сушёный, орегано сушёный - 1/2 ч. л. - Мед - 10 гр - Сок лимона - 20 мл - Масло оливковое - 2 ч.л. - Соль - по вкусу - Перец чёрный молотый - по вкусу 📝 РЕЦЕПТ: 1) Сначала приготовьте ароматную заправку. Очистите чеснок. Выдавите чеснок через чеснокодавку или можно натереть чеснок на мелкой тёрке. В миске соедините лимонный сок, оливковое масло, сушёный орегано и базилик, мед, молотый чёрный перец, соль, измельчённый чеснок. Перемешайте. 2) Очистите, вымойте и обсушите морковь. Натрите на тёрке для моркови по-корейски или просто на крупной терке. Переместите морковную стружку в глубокий салатник. 3) Маслины без косточек разрежьте вдоль пополам. Добавьте к моркови. Петрушку промойте и обсушите. Стебли удалите, а листики нарежьте мелко. Добавьте к остальным ингредиентам. 4) Фету нарежьте небольшими кусочками. Можно размять слегка вилкой, чтобы получились маленькие ломтики. Добавьте сыр к остальным ингредиентам. 5) Влейте заправку. Аккуратно перемешайте. Дайте настояться, минут 10. Затем можно подавать к столу! Приятного аппетита! 🥕🥙 #легкийужин #ппужин #ппрецепты #салаты #полезныйужин #ешьихудей