🍳 ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ИНДЕЙКОЙ — 29 сентября 2026 г. в 19:59:08.585

🍳 ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ИНДЕЙКОЙ Если хочется обычных голубцов, но полегче — попробуйте вариант с пекинской капустой. На 3–4 порции: пекинская капуста — 1 кочан фарш из индейки — 400 г рис — 70 г в сухом виде морковь — 1 шт. лук — 1 шт. томатное пюре — 150 г натуральный йогурт — 2 ст. л. паприка, перец, соль — по вкусу Как приготовить: Отделите листья капусты и залейте кипятком на 2–3 минуты. Рис отварите до полуготовности. Смешайте фарш, рис, натёртую морковь и мелко нарезанный лук. Заверните начинку в листья. Выложите голубцы в форму. Смешайте томатное пюре с небольшим количеством воды и йогуртом, залейте голубцы. Запекайте при 180 °C около 40–45 минут. 💡 Идея: часть риса можно заменить гречкой или добавить мелко нарезанные овощи. Получается полноценное блюдо: белок + крупа + овощи без необходимости готовить отдельный гарнир.