🍳ТЁПЛАЯ ЧЕЧЕВИЦА С ЯЙЦОМ И ОВОЩАМИ — 27 сентября 2026 г. в 17:51:25.199

🍳ТЁПЛАЯ ЧЕЧЕВИЦА С ЯЙЦОМ И ОВОЩАМИ Сытный вариант завтрака или лёгкого ужина, который собирается примерно за 15–20 минут. 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ: - чечевица — 150 г в готовом виде - яйца — 2–3 шт. - помидоры — 150 г - сладкий перец — 1 шт. - лук — ½ шт. - растительное масло — 1 ч. л. - зелень - паприка - чёрный перец - немного соли 👨‍🍳 ГОТОВИМ: 1. Нарежьте лук и перец. 2. Обжарьте их на небольшом количестве масла 3–4 минуты. 3. Добавьте помидоры и паприку. 4. Выложите готовую чечевицу и прогрейте ещё несколько минут. 5. Отдельно приготовьте яйца — глазунью или пашот. 6. Выложите чечевицу на тарелку, сверху добавьте яйцо и зелень. 🥗 ЧТО ПОЛУЧАЕМ? 🫘 чечевица — растительный белок + клетчатка 🥚 яйцо — белок и жиры 🍅 овощи — клетчатка, витамины и минералы 🫒 масло — источник ненасыщенных жиров Роспотребнадзор рекомендует включать бобовые в рацион как источник растительного белка, пищевых волокон, витаминов и минералов. 💡 ВАРИАНТЫ: - заменить яйцо на рыбу; - добавить шпинат; - использовать нут или фасоль вместо чечевицы; - добавить ложку натурального йогурта сверху. 📌 Секрет: заранее приготовленная чечевица превращает этот рецепт практически в «собрать и разогреть». Вы бы съели такое на завтрак или на ужин?