Ешь вкусно — худей легко 🍽 | Рецепты на каждый день
Еда и рецепты · 11 октября 2026 г.
🥕 Морковный пирог с апельсином и орехами — ароматная осенняя выпечка
🥕 Морковный пирог с апельсином и орехами — ароматная осенняя выпечка Морковь делает пирог мягким и сочным, апельсин добавляет свежий цитрусовый аромат, а грецкие орехи — лёгкий хруст. Особенно уютное сочетание для осени 🍂 🛒 Ингредиенты на 8 кусочков: 🥕 морковь — 300 г 🌾 пшеничная мука — 180 г 🥚 яйца — 3 шт. 🥛 натуральный йогурт 2% — 150 г 🍊 апельсин — 1 шт. 🥜 грецкие орехи — 60 г 🍬 сахар — 70 г 🫒 растительное масло — 30 г 🥄 разрыхлитель — 10 г 🤎 корица — 1 ч. л. 🧂 соль — щепотка Приготовление: 1️⃣ Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке. Орехи порубите ножом на небольшие кусочки. 2️⃣ Апельсин хорошо вымойте. Натрите на мелкой тёрке только оранжевую часть кожуры. Затем разрежьте апельсин пополам и выжмите 100 мл сока. 3️⃣ В глубокую миску разбейте яйца. Добавьте сахар и перемешайте венчиком до однородности. 4️⃣ Добавьте йогурт, растительное масло, апельсиновый сок и цедру. Ещё раз перемешайте. 5️⃣ Всыпьте муку, разрыхлитель, корицу и щепотку соли. Перемешайте ложкой, чтобы не осталось сухой муки. 6️⃣ Добавьте тёртую морковь и примерно ⅔ орехов. Перемешайте, чтобы морковь и орехи равномерно распределились по тесту. 7️⃣ Форму для выпечки застелите пергаментом. Перелейте тесто и разровняйте поверхность ложкой. 8️⃣ Сверху посыпьте оставшимися орехами. 9️⃣ Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку и выпекайте 40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой: после прокола в центре она должна выйти без сырого теста. 🔟 Достаньте пирог из духовки, оставьте в форме на 10 минут, затем переложите на тарелку и разрежьте на 8 кусочков. 📊 КБЖУ на 1 кусочек: ≈ 250 ккал Б: 7 г | Ж: 11 г | У: 32 г Получается мягкий, пряный пирог с выраженным ароматом апельсина и кусочками орехов 🍊 ❤️ А вы любите морковную выпечку или для вас это в новинку? Напишите в комментариях👇 🍽 Ешь вкусно — худей легко Больше рецептов и идей: MAX | Telegram ❤️