Ешь вкусно — худей легко 🍽 | Рецепты на каждый день
Еда и рецепты · 1 сентября 2026 г.
🥩 Свинина с овощами на сковороде — простой ужин из обычных продуктов — 1 сентября 2026 г. в 06:00:16.691
🥩 Свинина с овощами на сковороде — простой ужин из обычных продуктов Сочная свинина, сладкий перец, морковь и томаты — всё готовится в одной сковороде и не требует отдельного сложного соуса ❤️ 🛒 Ингредиенты на 4 порции: 🥩 свинина без лишнего жира — 500 г 🫑 сладкий перец — 1 крупный 🥕 морковь — 1 средняя 🧅 лук — 1 небольшая луковица 🍅 помидоры — 2 средних 🧄 чеснок — 2 зубчика 🫒 растительное масло — 10 г 🥄 соевый соус — 30 мл 🌶 паприка — 1 ч. л. 🧂 чёрный перец — по вкусу 🌿 зелень — по желанию 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Подготовьте продукты Свинину нарежьте тонкими полосками поперёк волокон. Лук — полукольцами, морковь — тонкой соломкой, сладкий перец — полосками. Помидоры нарежьте небольшими кубиками, чеснок измельчите. 2️⃣ Обжарьте свинину Хорошо разогрейте большую сковороду и влейте 10 г масла. Выложите свинину в один слой и обжаривайте на сильном огне 4–5 минут, периодически переворачивая, до лёгкой румяной корочки. Переложите мясо на тарелку. 3️⃣ Приготовьте овощи В ту же сковороду выложите лук и морковь. Обжаривайте 3 минуты. Добавьте сладкий перец и готовьте ещё 3 минуты, периодически помешивая. 4️⃣ Добавьте томаты Выложите помидоры и чеснок, добавьте паприку и чёрный перец. Готовьте 2–3 минуты, чтобы помидоры дали немного сока. 5️⃣ Верните мясо Верните свинину в сковороду, влейте 30 мл соевого соуса и хорошо перемешайте. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте ещё 5–7 минут, пока свинина полностью не приготовится. 💡 Если жидкости почти не осталось, добавьте 30–50 мл горячей воды. 6️⃣ Подавайте Снимите с огня, по желанию добавьте зелень. Можно подать как самостоятельное блюдо или дополнить рисом, картофелем, булгуром или другим любимым гарниром. 🔥 КБЖУ на 1 порцию из 4, без гарнира: ≈ 280 ккал 🥩 Белки — ≈ 27 г 🥑 Жиры — ≈ 12 г 🌾 Углеводы — ≈ 14 г КБЖУ ориентировочное: зависит от выбранной части свинины и конкретного соевого соуса. 🥩 А свинину вы чаще готовите на сковороде или запекаете в духовке? Напишите в комментариях👇 Подписывайтесь 👉 🍽 Ешь вкусно — худей легко Мы есть в MAX и Telegram ❤️