Ешь вкусно — худей легко 🍽 | Рецепты на каждый день
Еда и рецепты · 2 августа 2026 г.
🐟 Нежные рыбные котлеты
🐟 Нежные рыбные котлеты Рыбные котлеты — отличный способ добавить больше рыбы в привычное меню ❤️ Получаются мягкими внутри, с аппетитной корочкой снаружи и отлично подходят для вкусного обеда или ужина всей семьёй. 🛒 Ингредиенты (≈ 10 котлет): 🐟 Филе минтая или хека — 700 г 🧅 Лук — 1 шт. (≈ 100 г) 🥚 Яйцо — 1 шт. 🍞 Белый хлеб — 2 кусочка (≈ 50 г) 🥛 Молоко — 50 мл 🌿 Зелень — по вкусу 🧂 Соль, перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Рыбу разморозьте и хорошо промокните салфеткой. Измельчите филе вместе с луком в фарш. 2️⃣ Хлеб замочите в молоке на несколько минут, затем слегка отожмите. Добавьте к рыбному фаршу. 3️⃣ Добавьте яйцо, зелень и специи. Хорошо перемешайте и оставьте фарш на 10 минут. 4️⃣ Сформируйте котлеты. 🔥 В духовке: Выложите котлеты на пергамент. При желании слегка смажьте сверху маслом. Запекайте при 180°C 25–30 минут до румяной корочки. 🍳 На сковороде: Добавьте 1 ч. л. масла. Обжарьте котлеты по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Затем накройте крышкой и готовьте ещё 5–7 минут до готовности. 🔥 КБЖУ на 1 котлету (≈ 10 шт.): ≈ 110 ккал 🥩 Белки — 14 г 🥑 Жиры — 4 г 🌾 Углеводы — 5 г А у вас рыба часто бывает в рационе? Напишите ваш вариант 👇 🐟 Часто готовлю 🍽 Иногда 🙈 Почти не готовлю Подписывайтесь 👉 🍽 Ешь вкусно — худей легко