Ешь вкусно — худей легко 🍽 | Рецепты на каждый день
Еда и рецепты · 1 августа 2026 г.
🍆 Овощное рагу с курицей
🍆 Овощное рагу с курицей Сочное летнее блюдо из курицы и сезонных овощей — простой вариант для вкусного обеда или ужина всей семьёй. Много овощей, нежное мясо и насыщенный вкус без сложного приготовления ❤️ 🛒 Ингредиенты (5 порций): 🍗 Куриное филе — 600 г 🥒 Кабачок — 500 г 🍆 Баклажан — 300 г 🫑 Болгарский перец — 200 г 🍅 Помидоры — 300 г 🧅 Лук — 150 г 🥕 Морковь — 150 г 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🫒 Растительное масло — 15 г 🌿 Зелень — по вкусу 🧂 Соль, перец, паприка, итальянские травы — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Подготовьте овощи Кабачок, баклажан и перец нарежьте крупными кусочками. Лук нарежьте кубиком, морковь натрите на крупной тёрке. 2️⃣ Обжарьте курицу Куриное филе нарежьте кусочками. Обжарьте на среднем огне 5–7 минут до лёгкой румяной корочки. 3️⃣ Добавьте овощи Добавьте лук и морковь, готовьте ещё 3–4 минуты. Затем положите кабачок, баклажан и перец. 4️⃣ Добавьте томаты Помидоры нарежьте кубиками и добавьте к овощам. Посолите, добавьте специи и чеснок. 5️⃣ Тушите до готовности Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне примерно 25–30 минут, пока овощи не станут мягкими. Перед подачей добавьте свежую зелень 🌿 🔥 КБЖУ на 1 порцию: ≈ 290 ккал 🥩 Белки — 32 г 🥑 Жиры — 12 г 🌾 Углеводы — 18 г Сохраняйте рецепт — сезонные овощи могут быть не только гарниром, а основой вкусного полноценного блюда 🍆 А какой овощ вы больше всего любите добавлять в рагу? 👇 Подписывайтесь 👉 🍽 Ешь вкусно — худей легко