ЭП

Это просто | Евгения Полевская

Еда и рецепты · 8 июля 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍎 Яблочный пирог «Цветок» — красивый, пышный и невероятно ароматный! Мягкое сдобное те...

🍎 Яблочный пирог «Цветок» — красивый, пышный и невероятно ароматный! Мягкое сдобное тесто, много сочной яблочной начинки и эффектная форма, которая украсит любое чаепитие. 🌿 Тесто: • Молоко — 200 мл • Сахар — 80 г • Свежие дрожжи — 18 г (или сухие — 6 г) • Ванилин — щепотка • Соль — ½ ч. л. • Яйцо — 1 шт. • Сметана (15%) — 2 ст. л. • Растительное масло — 50 мл • Мука — 500 г 🍏 Начинка: • Тёртые яблоки — 650 г • Сахар — 3 ст. л. • Корица — 1 ч. л. • Кукурузный крахмал — 3 ст. л. 🥚 Для смазывания: • Желток — 1 шт. • Молоко — 1 ст. л. 📌 Разделить тесто на 12 кусочков по 70 г. 📌 Диаметр формы — 30 см. 🔥 Выпекать при 180°C (верх/низ, без конвекции) 30–35 минут. Приятного аппетита! ❤️