ЭП

Это просто | Евгения Полевская

Еда и рецепты · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍪 Песочное печенье с варёной сгущёнкой и орехами — невероятная вкуснятина! 😍

🍪 Песочное печенье с варёной сгущёнкой и орехами — невероятная вкуснятина! 😍 Нежное рассыпчатое тесто, сладкая карамельная начинка и хрустящие орешки. Такое печенье исчезает со стола моментально — лучше сразу готовить побольше! ❤️ 📝 Ингредиенты 🥣 Для теста: 🌾 Мука — 450–500 г 🧈 Сливочное масло — 150 г 🥛 Сметана — 150 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🍬 Сахар — 2–3 ст. л. 🧂 Соль — ⅔ ч. л. 🥄 Сода — ½ ч. л. 🥜 Для начинки: 🍯 Варёная сгущёнка — 350 г 🌰 Любые орехи — 120 г ❄️ Сахарная пудра — для посыпки 👩‍🍳 Приготовление 1️⃣ Смешайте мягкое сливочное масло, сметану, яйцо, сахар, соль и соду. Добавьте муку и замесите тесто. 2️⃣ Разделите тесто на 3 части. Первые две раскатайте в пласты толщиной около 2 мм. 3️⃣ Равномерно распределите по пластам варёную сгущёнку, посыпьте орехами и сверните в рулеты. Хорошо защипните швы и края. 4️⃣ Нарежьте рулеты кусочками длиной примерно 6 см. 5️⃣ Третью часть теста раскатайте и вырежьте кружочки диаметром около 7 см. На каждый кружочек поставьте мини-рулетик. 6️⃣ Выпекайте при 180 °C около 30 минут, до золотистого цвета. 7️⃣ Остывшее печенье посыпьте сахарной пудрой. ☕ Подавайте к чаю или кофе и наслаждайтесь домашней выпечкой! Это просто | Евгения Полевская 👉 https://max.ru/eto_prosto #печенье #рецептпеченья #песочноепеченье #выпечка #варёнаясгущёнка #домашняяВыпечка #этопросто #евгенияполевская