Я выросла на этом печенье! 🥰 — 14 июля 2026 г. в 05:00:03.909
Я выросла на этом печенье! 🥰 Как же часто его готовила мама в моём детстве! И самое главное — оно никогда не надоедало. В этом рецепте меня покоряет идеальное сочетание рассыпчатой хрустящей крошки и нежной, тающей во рту творожной начинки. Печь обязательно всем, очень рекомендую! Уверена, этот вкус станет любимым и в вашей семье. ✨ 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог — 3 пачки (600 г) Яйца — 4 шт. Сахар — 1 стакан (200 г) Сливочное масло — 200 г Сода — 1 ч. л. Мука — 500–520 г 👩🍳 КАК ГОТОВИТЬ: Делаем крошку: Замороженное сливочное масло натираем на крупной терке или рубим ножом. Смешиваем его с просеянной мукой и содой, быстро перетирая руками в легкую, рассыпчатую крошку. Нежная начинка: В отдельной миске соединяем творог, яйца и сахар. Тщательно перемешиваем до однородности (для идеальной текстуры можно пробить блендером). Собираем пирог: В форму для запекания высыпаем большую часть мучной крошки и слегка разравниваем. Сверху аккуратно выливаем творожную начинку. Засыпаем всё оставшейся крошкой. Выпекание: Отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаем при 180°C примерно 35–40 минут до красивой золотистой корочки. Подавать такое печенье-пирог можно просто так, а можно украсить свежими ягодами или полить сверху прохладной сметаной или йогуртом. Ммм, это безумно вкусно! 🍓🍰 📝 Подробный пошаговый рецепт, как всегда, можно почитать на сайте: Творожное печенье С любовью, Евгения, мама Люба и кулинарный канал «Это просто» ❤️ 💬 А у вас есть такое «дежурное» блюдо из детства, которое готовила мама и вкус которого вы помните до сих пор? Делитесь своими теплыми воспоминаниями в комментариях! 👇 #рецепты #творожнаявыпечка #выпечкаиздетства #кчаю #простоивкусно