🎃 Тыквенные клёцки в нежном сливочном соусе — невероятная вкуснятина!
🎃 Тыквенные клёцки в нежном сливочном соусе — невероятная вкуснятина! Если любите тыкву, обязательно попробуйте этот рецепт! 😍 Мягкие, нежные клёцки из простых ингредиентов, а в дополнение — сливочный соус со шпинатом, чесноком и расплавленным сыром. Получается сытно, ароматно и очень вкусно! 📝 Ингредиенты: Для клёцек: 🎃 Тыквенное пюре — 600 г 🌾 Мука — 600 г 🧂 Соль — ½ ч. л. 🌻 Растительное масло — 20 мл Для сливочного соуса: 🧅 Лук — 1 шт. 🧄 Чеснок — 1–2 зубчика 🥬 Шпинат — 125 г 🧀 Моцарелла — 120 г 🥛 Сливки 20% — 120 мл 🌻 Растительное масло — 10 мл 🧂 Соль и чёрный перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешайте тыквенное пюре с солью и растительным маслом. Постепенно добавьте муку и замесите тесто. 2️⃣ Сформируйте небольшие клёцки и опустите их в кипящую подсоленную воду. 3️⃣ После всплытия варите ещё 3–5 минут, затем достаньте шумовкой. 4️⃣ Для соуса обжарьте измельчённый лук на растительном масле. Добавьте чеснок и шпинат, готовьте до мягкости шпината. 5️⃣ Влейте сливки, добавьте моцареллу, соль и перец. Перемешайте и прогрейте до расплавления сыра. 6️⃣ Выложите клёцки в сливочный соус и аккуратно перемешайте. ✨ Нежные тыквенные клёцки с тягучим сыром готовы! Отличный способ приготовить тыкву по-новому и удивить домашних. 📌 Полный рецепт: https://dzen.ru/a/Z0iUhaNFhAkvuVBF Это просто | Евгения Полевская 👉 https://max.ru/eto_prosto #этопросто #тыквенныеклёцки #клёцки #тыква #ньокки #сливочныйсоус #простыерецепты