Плавленый домашний сыр из творога — 22 июля 2026 г. в 05:00:23.256
Плавленый домашний сыр из творога Нежный плавленый сыр с разными наполнителями — отличная альтернатива магазинному. Ингредиенты: - Творог (от 9% и выше) — 700 г - Сливочное масло — 130 г - Яйца — 2 шт - Сода — 1 ч.л. - Сок лимона/лайма — 1 ч.л. - Соль — 1 ч.л. - Наполнители по вкусу: обжаренные шампиньоны, ветчина, специи Приготовление: 1. Смешайте творог, яйца, растопленное масло, соду, сок лимона и соль, пробейте блендером до однородности. 2. Варите на медленном огне 7-10 минут, постоянно помешивая, до загустения и тягучести. 3. При необходимости пробейте блендером ещё раз для гладкости. 4. Разлейте по баночкам, добавьте наполнители, перемешайте. После остывания сыр загустеет. КБЖУ на 100 г: Калории: ~280 ккал Белки: ~15 г Жиры: ~23 г Углеводы: ~3 г Время приготовления: 20 минут + охлаждение Автор: ksenia.easy