Мексиканская фахита с курицей и сыром
Мексиканская фахита с курицей и сыром Домашняя фахита с курицей, болгарским перцем и луком, запечёнными в духовке, с расплавленным сыром в хрустящей тортилье и чесночным йогуртовым соусом. Ингредиенты: - куриное филе — 2 шт - болгарский перец — 2 шт разных цветов - красный лук — 1 шт - тортильи — 4 шт - сыр — 100–150 г - паприка — по вкусу - чеснок сушёный — по вкусу - чёрный перец — по вкусу - соль — по вкусу - оливковое масло — немного - чили — по желанию, щепотка - кумин — по желанию, щепотка - греческий йогурт — по вкусу - свежая зелень — по вкусу - чеснок — по вкусу - соль — по вкусу - чёрный перец — по вкусу - любимые специи — по вкусу Приготовление: 1. Курицу, лук, перец нарежьте небольшими полосками. 2. Добавьте соль, паприку, чеснок, перец и немного масла. 3. Хорошо перемешайте. 4. Отправьте в духовку на 35 минут при 200 ℃. 5. Для соуса смешайте греческий йогурт, измельчённую зелень, чеснок, соль и специи. 6. На тортилью выложите немного сыра и подрумяньте на сковороде с двух сторон до золотистой хрустящей корочки, чтобы сыр внутри расплавился. 7. Внутрь — горячую начинку из курицы и овощей. 8. Сложите тортилью. 9. Подавайте горячей с чесночным йогуртовым соусом. Время: 35 минут КБЖУ на 100 г: ~180 ккал · Б ~12 г · Ж ~8 г · У ~15 г