Сочный мясной рулет без лишних жиров
Сочный мясной рулет без лишних жиров Диетический рулет из фарша индейки или курицы с начинкой из лёгкого сыра, ветчины из индейки и зелени, запечённый в пергаменте. Ингредиенты: - фарш из индейки или курицы — 450 г - сыр легкий — 100 г - ветчина из индейки — 120 г - зелень — по желанию - соль — по вкусу - специи — по вкусу - чеснок — по вкусу - панировочные сухари — по вкусу Приготовление: 1. Фарш смешать с солью и специями, выложить на пергамент и сформовать прямоугольник (не супер тонкий, но и не толстый слой), делать это лучше мокрыми руками. 2. Выложить нарезанную ветчину, тертый сыр, зелень, добавить свежий нарезанный чеснок. 3. Завернуть в рулет, защипнуть края и место стыка. 4. Посыпать панировочными сухарями, обвалять со всех сторон. Выпекать при 180 °С 40 минут. Время: 40 минут КБЖУ на 100 г: ~184.5 ккал · Б ~22.3 г · Ж ~8 г · У ~6.25 г