Домашняя пицца с соусом Ранч
Домашняя пицца с соусом Ранч Домашняя пицца на дрожжевом тесте с соусом Ранч и начинкой из курицы, грибов и овощей. Тесто готовится просто и подходит для двух средних пицц. Ингредиенты: - теплая вода — 200 мл - дрожжи сухие быстродействующие — 7 г - сахар — 1 ст. л. - соль — 1/2 ч. л. - оливковое масло — 2 ст. л. - мука — 300 г - майонез — 6 ст. л. - сметана — 6 ст. л. - молоко — 4 ст. л. - сушеный чеснок, черный перец — по вкусу - лимонный сок — 1.5 ст. л. Приготовление: 1. Для теста смешиваем теплую воду, сахар, соль, дрожжи и оставляем на 10 минут пока не появится шапочка 2. Добавляем оливковое масло и муку, замешиваем тесто и оставляем в тепле на 1 час 3. Подошедшее тесто делим на 2 части. Поверхность присыпаем манкой, растягиваем тесто руками и добавляем любые начинки. У меня 1 пицца - соус Ранч, моцарелла + Чеддер обжаренное куриное филе, шампиньоны, помидоры и красный лук, 2 пицца - соус Ранч, моцарелла + Чеддер, обжаренное куриное филе, кукуруза, консервированные ананасы 4. Духовку разогреваем до 220 градусов, режим верх-низ с конвекцией. Выпекаем пиццу 15 минут и всё готово! Время: 1 час 30 минут КБЖУ на 100 г: ~250 ккал · Б ~8 г · Ж ~12 г · У ~28 г