Пирожки с капустой на кефире (на сковороде)😍 — 4 августа 2026 г. в 09:15:01.699
Пирожки с капустой на кефире (на сковороде)😍 Ингредиенты: Тесто: * Кефир — 210 мл, * Яйцо — 1 шт., * Мука — 330 г, * Соль — 0,5 ч. л., * Сахар — 1 ст. л., * Сода — 1 ч. л., * Масло растительное — 1 ст. л. Начинка: * Капуста — 350 г, * Лук репчатый — 1 шт., * Морковь — 1 шт., * Масло растительное — 2 ст. л., * Соль — по вкусу. * Масло для жарки. Приготовление: 1. Для начинки обжарить лук и морковь, добавить капусту, тушить до мягкости, посолить и остудить. 2. Для теста смешать кефир, яйцо, соль, сахар и соду. Влить масло, всыпать муку, замесить мягкое тесто. Оставить на 15–20 минут. 3. Разделить тесто на лепёшки, выложить начинку, слепить пирожки. 4. Обжарить в разогретом масле с двух сторон до готовности. Приятного аппетита 😋