Мясо по-тайски🔥 — 4 августа 2026 г. в 06:15:01.321
Мясо по-тайски🔥 Ингредиенты: - Говяжья вырезка — 350 г. - Лук репчатый — 2 шт. - Чеснок — 3 зубчика. - Морковь — 1 шт. - Капуста — 40 г. - Перец сладкий — 1 шт. - Помидор — 1 шт. - Масло кунжутное — 3 ст. л. - Масло подсолнечное — 2 ст. л. - Устричный соус — 1 ч. л. - Соус чили — 1 ч. л. - Соевый соус — 3 ст. л. - Крахмал — 0,5 ч. л. - Кунжут — 1 ч. л. - Сахар — 1 ч. л. - Имбирь сухой — 1 ч. л. - Паприка кусочками — 1 ч. л. - Кинза — несколько веточек. Приготовление: 1. Нарезать говядину тонкой соломкой. 2. Замариновать мясо в смеси соевого и устричного соусов, кунжутного масла, сахара, соуса чили (и крахмала по желанию) на 30 минут. 3. Подготовить овощи: нарезать лук перьями, чеснок пластинками, перец и помидор ломтиками, капусту квадратиками. 4. В сильно разогретой смеси масел быстро обжарить мясо до выпаривания жидкости. 5. Добавить острый перец, затем лук и чеснок; жарить минуту. 6. Добавить имбирь, сладкий перец и капусту; жарить 1–2 минуты. 7. В конце добавить помидоры и морковь, перемешать и сразу снять с огня. 8. Посыпать готовое блюдо кунжутом и кинзой. Подавать с рисом или лапшой. Приятного аппетита 😋