Маринад для курицы с соевым соусом😍 — 22 августа 2026 г. в 03:15:01.909
Маринад для курицы с соевым соусом😍 Ингредиенты * Курица кусочками — 1 кг * Соевый соус — 5 ст. л. * Растительное масло — 2 ст. л. * Коричневый сахар — 50 г * Молотый перец чили — 1/4–1/2 ч. л. * Чеснок — 5 зубчиков * Корень имбиря — 4–5 см * Соль — по необходимости Приготовление 1. Смешать соевый соус, растительное масло, сахар и молотый чили до растворения сахара. 2. Имбирь натереть на мелкой тёрке, чеснок измельчить через пресс. 3. Смешать имбирь и чеснок со щепоткой соли и сахара, растереть до кашеобразного состояния. 4. Добавить имбирно-чесночную пасту в маринад и хорошо перемешать. 5. Попробовать маринад и при необходимости добавить соль или чили. 6. Залить маринадом курицу, установить лёгкий гнёт и убрать в холодильник на 8–12 часов. 7. В духовке: запекать при 180–200 °C 40–50 минут до готовности. 8. На сковороде: обжарить курицу до румяной корочки и почти полной готовности. Влить оставшийся маринад и готовить на сильном огне 5–7 минут, пока он не загустеет. 9. Маринад также подходит для курицы на гриле или мангале. Приятного аппетита😋