🍓 ПП бисквитный рулет — 6 августа 2026 г. в 14:10:05.595
🍓 ПП бисквитный рулет ✍🏻Ингредиенты: Для бисквита: 1. Яйца – 2 шт. 2. Кукурузный крахмал – 20 г 3. Сахарозаменитель – по вкусу Для крема: 1. Мягкий творожок – 125 г 2. Творог (в брикете) – 100 г 3. Сахарозаменитель – по вкусу 4. Ванилин – по вкусу Для начинки: 1. Ягодный джем без сахара – по вкусу 2. Ягоды – по вкусу 👨🍳Приготовление: 〰️ Отделить белки от желтков. 〰️ Желтки смешать с сахарозаменителем и кукурузным крахмалом. 〰️ Белки взбить до устойчивых пиков. 〰️ Аккуратно соединить обе массы, перемешивая лопаткой снизу вверх. 〰️ Распределить тесто тонким слоем на силиконовом коврике или противне. 〰️ Выпекать в разогретой до 180°C духовке 8–10 минут. 〰️ Для крема смешать мягкий творожок, творог, сахарозаменитель и ванилин до однородности. 〰️ Смазать остывший бисквит кремом, добавить ягоды или ягодный джем. 〰️ Аккуратно свернуть рулет и убрать в холодильник на 30–60 минут перед подачей. Хлебопечка