🥮 Пирог «Лазанья»
🥮 Пирог «Лазанья» ✍🏻Ингредиенты: Для пирога: 1. Листы для лазаньи — 10 шт. 2. Говяжий фарш — 500 гр. 3. Томатная паста — по вкусу 4. Тёртый сыр — по вкусу Для соуса бешамель: 1. Сливочное масло — 30 гр. 2. Мука — 30 гр. 3. Молоко — 300 мл 4. Соль — по вкусу 5. Перец — по вкусу 6. Мускатный орех — по вкусу 👨🍳Приготовление: 〰️ Листы для лазаньи предварительно отварить. 〰️ Для соуса бешамель растопить сливочное масло в сотейнике. 〰️ Добавить муку и обжаривать пару минут. 〰️ Постепенно влить молоко и, постоянно помешивая, довести соус до кипения и загустения. 〰️ Добавить соль, перец и мускатный орех, перемешать и снять с огня. 〰️ В форму выложить листы лазаньи, затем фарш, томатную пасту, соус бешамель и тёртый сыр. 〰️ Повторять слои, пока не закончатся ингредиенты. 〰️ Закрыть пирог листами лазаньи, сверху смазать соусом и обильно посыпать сыром. 〰️ Выпекать при 185 °C около 35 минут. Хлебопечка
Канал в каталоге Максиметера
83 004 подписчиков · Еда и рецепты