Коллеги, всех поздравляю с праздником! 🧸 — 1 июня 2026 г. в 09:00:01.487
Коллеги, всех поздравляю с праздником! 🧸 Сегодня День защиты детей и традиционно — это горячий день в ресторанах, особенно в хорошую погоду. Родители идут с детьми отпраздновать, и на летних террасах многие заведения привлекают гостей бесплатными шариками или сахарной ватой.🍬 И у меня возник вопрос по поводу детского меню. Это вещь, которую редко кто всерьёз рассматривает — она где-то там параллельно существует. Дети приходят — и ладно. Конечно, это не касается форматов строго 18+. Но в заведения, куда можно зайти с маленьким ребёнком, — это актуально. Давно ли вы оценивали своё детское меню❓ Является ли детское меню конкурентным преимуществом? Как мне кажется, само его наличие как минимум уравнивает вас со всеми остальными — потому что детское меню есть во многих заведениях. Но есть второй момент: если у вас хорошее детское меню — в том смысле, что детям оно нравится и они его едят — вот это действительно может стать преимуществом. В противном случае, если у вас нет детского меню или оно совсем невнятное — маленькое, неинтересное, невкусное — вы рискуете потерять большое количество гостей. Тех, кто выберет место, где их детям нравится супчик с фрикадельками или пюрешка с котлетой🍛 Что ещё важно в детском меню? Пишите свои варианты в комментариях