🍆 «Запах старости» — не выдумка и не вопрос гигиены. — 4 сентября 2026 г. в 05:10:31.144
🍆 «Запах старости» — не выдумка и не вопрос гигиены. ⠀ У него есть имя: 2-ноненаль, и его в 2001 году нашли японские учёные, заставив добровольцев носить специальные рубашки и прогнав образцы через газовый хроматограф. Молекула рождается без всяких бактерий — прямо на коже, в результате чистого окисления, того же самого, что превращает забытое масло в прогорклое. ⠀ И вот что неожиданно: в слепом тесте этот запах оценили как менее интенсивный и менее неприятный, чем запах молодых людей. Стыдиться там нечему — стыд придумала реклама дезодорантов. ⠀ А вот что с ним правда стоит делать — питанием, не таблетками. Тёмные ягоды, зелёный чай, баклажан, свёкла — те самые продукты, которые иные кето-коучи поспешили объявить запрещёнными. ⠀ У меня свой счёт к этим коучам. В борще на восемь-десять порций — одна средняя свёкла. На тарелке — пятнадцать-двадцать граммов. ⠀ Меньше, чем сахарозаменителя в утреннем кофе. Но нет, всё пропало, свёкла под запретом. ⠀ Учитывая, что внуки до сих пор охотно меня обнимают — кажется, права здесь я. ⠀ В статье — весь механизм, оба исследования и список того, что добавить в тарелку уже сегодня. Ссылка ниже. ⠀ #старость #баклажан