Свиная вырезка фаршированная орехами и тимьяном 🍃 — 5 июля 2026 г. в 09:39:26.516
Свиная вырезка фаршированная орехами и тимьяном 🍃 Сочетание орехов и тимьяна с нежной свиной вырезкой никого не оставит равнодушным ⤵️⤵️ 🔸Свиная вырезка - 400-500гр 🔸Сливочное масло - 30-40г 🔸Грецкий орех - 40г 🔸Свежий тимьян - по вкусу 🔸Соль и специи - по вкусу 🔸Топленое масло - 5г ✔️Свиная вырезка чем толще, тем удобнее будет её готовить. Отрезать концы вырезки, чтобы получился ровный прямоугольный кусок около 20см в длину. ✔️Мясо разрезать по спирали (сделать надрез по всему длинному краю куска толщиной 1см. На такое же расстояние не дорезаем кусок до конца и так срезать пласты мяса по кругу пока не дойдете до середины). ✔️Раскрыть пласт и отбить мясо молотком с 2х сторон. Соль и перец с обеих сторон по вкусу. На мясо выложить сливочное масло, свежие листики тимьяна и измельченный орех, свернуть плотно в рулет, перевязать шпагатом. ✔️Хорошо разогреть сковороду с добавлением топленого масла и обжарить мясо со всех сторон (это делают, чтобы запечатать мясо). ✔️Далее запекать в духовке при 180С около 30мин. Готовое мясо достать из духовки и завернуть в фольгу. Можно есть, как в горячем виде, так и в охлажденном. ➡️ Подавать такую вырезку можно с любой овощной частью и различными гарнирами. #кето #кеторецепты #кетоужин #полезноекето — — — — — — — ✅ Подписывайтесь на канал https://max.ru/vketoze, чтобы не пропускать полезные и интересные идеи кето-рецептов! Не жалейте реакций ❤️ ⤵️⤵️