Печеночный торт с тыквой и яйцом
Печеночный торт с тыквой и яйцом Сезон тыквы!! 🧡🧡 ❕Новичкам на кето тыкву лучше исключать, а после адаптации тыкву на кето можно. Напоминаю классный рецепт печеночного торта ⤵️⤵️ Для блинов: 🔸Говяжья печень – 400г 🔸Яйцо – 1шт 🔸Лук репчатый – 20г 🔸Соль, черный перец и мускатный орех - по вкусу Начинка: 🔸Тыква - 250г 🔸Лук репчатый - 30г 🔸Соль и специи - по вкусу 🔸Топленое масло - 10г 🔸Вареное яйцо - 4шт 🔸Майонез домашний - по вкусу Способ приготовления: ✔️Чтобы приготовить печеночные блины из говяжьей печени, её нужно тщательно промыть проточной водой. Срезать с печени жилки и пленки, нарезать на кусочки. ✔️Лук, печень и яйцо смешать в однородную массу погружным блендером. Соль, перец и специи добавить по вкусу. Говяжья печень при смешивании получается достаточно плотной текстуры, поэтому мука не требуется. ✔️Жарить блины на блинной сковороде с 2х сторон. ✔️У меня получилось 9 блинов диаметром 16см Для начинки: ✔️Тыкву натереть на терке. Лук нарезать полукольцами. Тыкву и лук обжарить на сковороде с добавлением топленого масла, до готовности. Соль и специи по вкусу. ✔️Яйца сварить вкрутую. Остудить и мелко нарезать кубиком или натереть на терке. ✔️Собирать торт в кулинарном кольце (у меня диаметр 16см). Печеночные блины смазывать домашним майонезом и чередовать слой вареных яиц и слой тыквы. ✔️Готовый торт выдержать не менее 6 часов в холодильнике. Кто не очень любит тыкву, её можно заменить на кабачок, тоже получится хорошо!! Приятного аппетита! — — — — — — — ✅ Подписывайтесь на канал https://max.ru/vketoze, чтобы не пропускать полезные и интересные идеи кето-рецептов! Не жалейте реакций ❤️
Канал в каталоге Максиметера
4 838 подписчиков · Еда и рецепты