Грузинская Ачма
Грузинская Ачма Форма для запекания 32-34см 5 яиц 1 ч л соль 200 мл вода комнатной температуры 700-800 г мука Замешиваем гладкое не липкое тесто, делим на 7 частей и накрываем влажным полотенцем, чтобы тесто не высохло Сыр 800 г Сулугуни 500г Имеретинский 300г Сливочное масло для смазывания слоем 180 г ( 1 пачка ) 1 и 7 слои сырые Остальные слои варим 1-2 минуты в подсоленной воде , выкладываем в холодную и на влажное полотенце, накрываем . Выпекаем при 180* в разогретой духовке до румяной корочки #грузинскаякухня #грузинскаяеда
58 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
461 подписчиков · Еда и рецепты