🥞 Американские панкейки
🥞 Американские панкейки Ты когда-нибудь пробовал настоящие американские панкейки? Пухлые, золотистые и невероятно ароматные – это то, что сделает твой завтрак незабываемым! 📝 Ингредиенты: • 2 ст. муки (320-330г) • 2 яйца • 5 ст.л. сахара • 250 мл молока • 3 ст.л. растительного масла • 10 г разрыхлителя • 1 пакетик ванилина • Щепотка соли 🔥 Приготовление: 1. В большой миске просей муку и смешай её с сахаром, солью, разрыхлителем и ванилином. 2. В отдельной емкости взбей яйца с молоком до однородной массы, добавь растительное масло. 3. Соедини сухие и жидкие ингредиенты, аккуратно перемешивая до получения гладкого теста без комочков. 4. Дай тесту постоять 5-10 минут – это сделает панкейки еще более пышными. 5. Разогрей сковороду на среднем огне, затем уменьши до минимума. 6. Выливай тесто порциями (по 1/4 стакана), формируя ровные круги. 7. Жарь 1,5-2 минуты до появления пузырьков на поверхности, затем переверни и готовь еще 1 минуту. Подавай эти панкейки с кленовым сиропом и свежими ягодами – и утро станет по-настоящему волшебным! Кухня без переплат