🥣 Мясная окрошка на квасе
🥣 Мясная окрошка на квасе Летний обед с освежающим вкусом, который отлично подходит для теплых дней! 📝 Ингредиенты: • Квас - 600 мл • Вареная говядина - 160 г • Отварной картофель - 160 г • Огурец - 1 шт. • Яйцо варёное - 1 шт. • Сметана - 2 ст.л. • Горчица - 1 ч.л. • Сахар - 1 ст.л. • Редис - для украшения • Соль, укроп, зеленый лук - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Охладите все ингредиенты. Нарежьте картофель и вареную говядину. 2. Порежьте свежий огурец, зеленый лук и яичный белок, желток отложите в сторону. 3. В желток добавьте горчицу, немного соли и сахара, тщательно перемешайте. 4. Влейте смесь в квас и попробуйте на вкус. При необходимости добавьте еще соли или сахара. 5. Все нарезанные овощи и мясо аккуратно перемешайте, выложите в тарелку, залейте квасом. Добавьте сметану, укроп и украсьте редисом. Подавайте окрошку холодной и наслаждайтесь её свежестью и богатым вкусом в компании друзей! Кухня без переплат