🥔 Английская картофельная запеканка
🥔 Английская картофельная запеканка Как насчет того, чтобы побаловать себя простым и вкусным блюдом? 📝 Ингредиенты: • Картофель - 500 г. • Лук - 2 шт. • Сыр - 150 г. • Сливочное масло - 250 г. • Соль, перец, зелень - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Картофель нарежьте кружочками, лук — тонкими половинками или четвертинками колец. Сыр натрите на крупной тёрке. 2. В сковороде разогрейте 60 г сливочного масла на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости, но не зарумянивайте. Выложите на тарелку. 3. Добавьте ещё 80–100 г масла, растопите. Снимите сковороду с огня. Выложите в неё слой из картофеля. Слегка посолите и поперчите. Сверху выложите немного лука и посыпьте сыром. Повторяя слои, соберите всю запеканку так, чтобы верхним слоем оказалась картошка. Сверху добавьте небольшие кусочки оставшегося масла. 4. Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 20–25 минут до мягкости овощей. Нежная, ароматная и с золотистой корочкой — это запеканка станет отличным дополнением к уютному ужину! Кухня без переплат