Ленивые хачапури с сыром и зеленью — 20 июля 2026 г. в 04:00:03.795
Ленивые хачапури с сыром и зеленью 🍳 Сытный завтрак • 🟢 Сложность: Легко • ⏱️ Время приготовления: 20 минут • 🍽️ Количество порций: 4 🛒 Ингредиенты: • Твёрдый сыр — 200 г • Кефир — 200 мл • Яйца — 2 шт. • Мука — 120 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Свежий укроп — небольшой пучок • Соль — ½ ч. л. • Растительное масло для жарки 👨🍳 Приготовление: 1️⃣ Натрите сыр на крупной тёрке, укроп мелко нарежьте. 2️⃣ В глубокой миске смешайте кефир, яйца и соль. 3️⃣ Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности. 4️⃣ Всыпьте сыр и укроп, ещё раз хорошо перемешайте. 5️⃣ Выложите массу на разогретую сковороду с небольшим количеством масла и разровняйте. 6️⃣ Готовьте под крышкой по 5–7 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки. 👨🍳 Совет шефа Используйте смесь двух видов сыра (например, сулугуни и твёрдого сыра) — вкус получится ещё более насыщенным. ❤️ Сохраняйте рецепт Добавьте публикацию в избранное, чтобы вкусный и быстрый завтрак всегда был под рукой. Обязательно попробуйте приготовить ленивые хачапури уже завтра утром!