🍣 Средиземноморская брускетта с лососем, творожным сыром и огурцом — 9 июня 2026 г. в 07:00:05.538
🍣 Средиземноморская брускетта с лососем, творожным сыром и огурцом Изысканная, но простая закуска — идеальный завтрак или украшение праздничного стола! Ингредиенты: - 🥖 чиабатта, багет или зерновой хлеб — 1 шт.; - 🐟 слабосолёный лосось/сёмга/форель (филе) — 150 г; - 🧀 творожный сливочный сыр — 140 г; - 🥒 свежий огурец — 1 шт.; - 🍋 лимон — ½ шт. (сок); - 🌿 свежий укроп или руккола — для украшения; - 🫒 оливковое масло Extra Virgin — 1–2 ст. л.; - 🌶️ свежемолотый чёрный перец — щепотка. Приготовление: 1. Нарежьте хлеб ломтиками (1,5–2 см), сбрызните оливковым маслом и обжарьте на сухой сковороде‑гриль по 1,5–2 минуты с каждой стороны — до хрустящей корочки. 2. С помощью овощечистки сделайте тонкие слайсы вдоль огурца (центральную часть с семенами не используйте). 3. Соберите брускетту: - намажьте тёплый ломтик хлеба творожным сыром; - выложите ленту огурца, свёрнутую волной; - рядом уложите ломтики лосося красивым завитком; - сбрызните лимонным соком, посыпьте перцем; - украсьте укропом или рукколой. 🔥Сохраните рецепт — и порадуйте себя изысканной средиземноморской закуской! #Брускетта #СредиземноморскаяКухня #ГотовимДома