🍖🔥 Свиные рёбрышки гриль в липкой глазури по‑азиатски — 23 июня 2026 г. в 07:00:04.493
🍖🔥 Свиные рёбрышки гриль в липкой глазури по‑азиатски Идеально для пикника или сытного ужина в кругу друзей! Ингредиенты: - 🦴 свиные рёбрышки (лента) — 1 кг; - 🧂 соевый соус — 4 ст. л.; - 🍊 сок апельсина — 4 ст. л.; - 🍯 мёд натуральный — 2 ст. л.; - 🫚 имбирь свежий (натёртый) — 1 ч. л.; - 🌶️ паприка копчёная — 1 ч. л.; - 🧂 чёрный перец — 0,5 ч. л.; - 🌾 кунжут — 1 ч. л. (для подачи). Приготовление: 1. Снимите с обратной стороны ребрышек плотную белую плёнку, разрежьте ленту на порции по 3–4 рёбра. Натрите паприкой, перцем и парой ложек соевого соуса. Заверните в два слоя фольги и запекайте в духовке при 180°C около 1 часа 20 минут — мясо должно стать очень мягким. 2. В сотейнике соедините оставшийся соевый соус, сок апельсина, мёд и натёртый имбирь. Прогрейте на среднем огне 3–5 минут, пока соус не загустеет до состояния сиропа. 3. Достаньте рёбрышки из фольги, перенесите на разогретый гриль (или сковороду‑гриль). Щедро смажьте глазурью с помощью кисти и жарьте по 3–4 минуты с каждой стороны, постоянно подмазывая глазурь — она будет карамелизоваться, образуя глянцевую корочку. Посыпьте готовые рёбрышки семенами кунжута. 🔥 Сохраните рецепт сочных рёбрышек с азиатским характером! 👩🍳Рецепты Мира | Готовим Дома #СвиныеРёбрышки #АзиатскаяКухня