Квашеные кабачки — 23 июля 2026 г. в 07:33:52.820
Квашеные кабачки Ингредиенты: Кабачки - 1 кг. Морковь- 400 г. Чеснок - 200 г. Соль крупная - 20 грамм на каждый килограмм овощей Приготовление: Кабачки вымыть, нарезать крупными кусками, бланшировать одну минуту. Морковь так же вымыть, очистить, нарезать кружочками и бланшировать минуту. Чеснок очистить и нарезать мелкими кусочками. В сухую чистую тару уложить слоями кабачки, морковь, чеснок. Каждый слой пересыпать солью. Поставить вод гнет и в прохладное место. Кулинарная солянка / #кабачок
105 просмотров