🍳 Кулинарные рецепты — простые пошаговые рецепты с фото каждый день!
Еда и рецепты · 14 сентября 2026 г.
🍳 Курица в соусе из лисичек
🍳 Курица в соусе из лисичек Рецепт курицы в соусе из лисичек попал мне в руки случайно. Больше всего меня привлёк соус из лисичек, который готовится на молоке и сливках. Курица тушится в этом соусе! Очень вкусно! 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Филе курицы — 200 грамм • Лисички — 100 грамм • Нежирные сливки — 200 мл (12%) • Молоко — 200 мл • Кукурузный крахмал — 2 ч. ложки • Соевый соус — 1 ст. ложка • Молотый перец — 1 щепотка • Соль По вкусу 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Порежьте курицу на несколько маленьких кусочков. И обжарьте с каждой стороны, 1-2 минуты на сторону, до готовности. 2. Порежьте курицу на несколько маленьких кусочков. И обжарьте с каждой стороны, 1-2 минуты на сторону, до готовности. 3. Выложите курицу на тарелку. Для приготовления соуса нам понадобится та же сковорода. Положите на сковороду грибы, посолите, подлейте растительного масла. Обжаривайте грибы до тех пор, пока они не станут мягкими. На это уйдёт около 10 минут. 4. Сначала грибы дадут немного сока, затем он будет испаряться. 5. Теперь в молоко насыпьте кукурузного крахмала. Перемешайте и добавьте сливок. Всё перемешайте. 6. вылейте полученную молочную смесь к грибам. 7. Теперь тушите соус пока он не закипит. После чего добавьте к соусу курицу. 8. Размешайте всё и потушите минуту-две. Ваша курица в соусе из лисичек готова!:)