ПАСТА-ПРИПРАВА ИЗ ЧЕСНОЧНЫХ СТРЕЛОК — НЕЗАМЕНИМАЯ ВЕЩЬ НА КУХНЕ!
ПАСТА-ПРИПРАВА ИЗ ЧЕСНОЧНЫХ СТРЕЛОК — НЕЗАМЕНИМАЯ ВЕЩЬ НА КУХНЕ! Паста-приправа из чеснока — незаменимая вещь на кухне! Отлично подходит для первых блюд, соусов, плова. А ещё из неё получается потрясающая намазка на хлеб с салом! 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для пасты: • Чеснок (стрелки) — 1 кг • Соль — 1 ст.л. • Кориандр — 1 ч.л. • Паприка сладкая красная — 1 ч.л. • Смесь перцев — 1 ч.л. • Перец душистый молотый — 0,5 ч.л. • Сок лимона — 1 ст.л. Для намазки: • Сало (щековина) — 1 кг • Паста из чеснока — 6 ст.л. с горкой • Соль — 1 ч.л. (по вкусу) 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Стрелки промойте, просушите, нарежьте так, чтобы удобно было перекручивать. Удалите только тонкую сухую верхушку цветоноса. (Соцветия не выбрасывайте — свяжите в пучок и храните в пакете в морозилке для первых блюд, соусов, плова.) 2️⃣ Пропустите стрелки через мясорубку. 3️⃣ Добавьте соль, кориандр, паприку, смесь перцев, душистый перец и сок лимона. Всё хорошо перемешайте. 4️⃣ Разложите пасту по стерилизованным сухим банкам, плотно утрамбовывая. Закройте крышками, храните в холодильнике до 2 месяцев (для более длительного хранения — в морозилке). 5️⃣ Намазка: сало очистите от шкурки, нарежьте кусочками, пропустите через мясорубку с самой мелкой решёткой. Добавьте пасту из чеснока и соль по вкусу. Всё перемешайте. Приятного аппетита! 😋 MAX — 👉 6max.ru/prostoeda Карта Ozon Банка с кешбэком до 25% или товарами за 1 ₽ — https://ozon.ru/fintech/promo/ref/QL-HEYKBU Торты для похудения — https://kursy-tut.ru/2778981/ Полезный шоколад — https://kursy-tut.ru/2778982/ Как убрать вздутие живота — https://kursy-tut.ru/2778983 Дубайский шоколад — https://kursy-tut.ru/2778985/ Снижение веса по научному — https://kursy-tut.ru/2778987 Сильное сердце и сосуды — https://kursy-tut.ru/2778988 #рецепт #чесночныестрелки #паста #приправа #намазка #сало #заготовки #домашниезаготовки