МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ В ПРЯНОМ РАССОЛЕ — НЕЖНАЯ И СЛАБОСОЛЁНАЯ!
МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ В ПРЯНОМ РАССОЛЕ — НЕЖНАЯ И СЛАБОСОЛЁНАЯ! В этом маринаде рыбка получается нежная, вкусная и слабосолёная! Готовится просто, а такая рыбка в магазине не продаётся! 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Скумбрия — 2 шт. (почистить, нарезать кусочками) • Вода — 0,5 л • Соль — 2 ст.л. без горки • Сахар — 1 ст.л. с горкой • Масло растительное без запаха — 3 ст.л. • Гвоздика — 3 шт. • Кориандр семенами — 1 ч.л. • Перец чёрный горошком — 1 ч.л. без горки • Лавровый лист — 3 шт. • Уксус яблочный 6% — 5 ст.л. • Лук репчатый — 1 небольшая головка (в маринад) + 1 крупная (для укладки) 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Маринад: в воду добавьте соль, сахар, масло, гвоздику, кориандр, перец, лавровый лист и лук, нарезанный крупно. Доведите до кипения и варите 5-7 минут. Полностью остудите. 2️⃣ Рыбу почистите, промойте, обсушите, нарежьте кусочками. Лук для укладки нарежьте соломкой. 3️⃣ В литровую ёмкость слоями выкладывайте лук и рыбу, плотно утрамбовывая. 4️⃣ Из остывшего маринада достаньте лук (он отдал аромат). Залейте рыбу холодным маринаром, сверху выложите лаврушку и пряности. 5️⃣ Закройте крышкой и уберите в холодильник на сутки. Через сутки рыбка готова! Нежная, ароматная, малосолёная. Подавайте с картошечкой и лучком! Приятного аппетита! 😋 MAX — 👉 6max.ru/prostoeda Карта Ozon Банка с кешбэком до 25% или товарами за 1 ₽ — https://ozon.ru/fintech/promo/ref/QL-HEYKBU Торты для похудения — https://kursy-tut.ru/2778981/ Полезный шоколад — https://kursy-tut.ru/2778982/ Как убрать вздутие живота — https://kursy-tut.ru/2778983 Дубайский шоколад — https://kursy-tut.ru/2778985/ Снижение веса по научному — https://kursy-tut.ru/2778987 Сильное сердце и сосуды — https://kursy-tut.ru/2778988 #рецепт #скумбрия #маринованнаяскумбрия #рыба #закуска #простоивкусно #домашняякухня