МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ В СОЕВОМ МАРИНАДЕ — ПРОСТО, ДОСТУПНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!
МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ В СОЕВОМ МАРИНАДЕ — ПРОСТО, ДОСТУПНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО! Добрый день, дорогие друзья! С вами Виталий, канал «Я же повар», и Диана помогает. Сегодня я хочу замариновать грибочки в очень классном маринаде! Покупные маринованные грибы стоят очень дорого, а такой рецепт можно сделать дома очень быстро и доступно! 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Шампиньоны — 1 кг • Вода — 2 л (для варки) • Соль — 2 ч.л. с небольшой горкой (для варки) Для маринада: • Соевый соус — 5-8 ст.л. • Уксус яблочный — 1,5-2 ст.л. • Масло растительное — 1 ст.л. • Кориандр — 1 ч.л. без горки • Перец чёрный молотый — щепотка • Сахар — 1 ч.л. с горкой • Лавровый лист — 6-7 шт. • Чеснок — по вкусу (мелко нарезать) • Укроп — большой пучок (с ножками-палочками) 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ В кастрюлю с 2 л воды добавьте соль, доведите до кипения. Добавьте грибы и варите 10 минут. 2️⃣ Слейте воду, откиньте грибы на дуршлаг, дайте стечь и немного остыть. 3️⃣ В кастрюле создайте маринад: соедините соевый соус, уксус, масло, кориандр, перец, сахар, лавровый лист. Чеснок мелко нарежьте (не давите через пресс!) и отправьте сюда же. Добавьте мелко нарезанный укроп вместе с ножками. Перемешайте. 4️⃣ Добавьте тёплые грибы в маринад, хорошо перемешайте. 5️⃣ Оставьте мариноваться минимум на 1-2 часа (можно на ночь в холодильнике), периодически перемешивая каждые 1-2 часа. Грибы получаются как из банки, только вкуснее! Отлично и как самостоятельное блюдо, и с гарниром (пюре, гречка, макароны), и для салатов! Приятного аппетита! 😋 MAX — 👉 6max.ru/prostoeda Карта Ozon Банка с кешбэком до 25% или товарами за 1 ₽ — https://ozon.ru/fintech/promo/ref/QL-HEYKBU Торты для похудения — https://kursy-tut.ru/2778981/ Полезный шоколад — https://kursy-tut.ru/2778982/ Как убрать вздутие живота — https://kursy-tut.ru/2778983 Дубайский шоколад — https://kursy-tut.ru/2778985/ Снижение веса по научному — https://kursy-tut.ru/2778987 Сильное сердце и сосуды — https://kursy-tut.ru/2778988 #рецепт #шампиньоны #маринованныегрибы #закуска #простоивкусно #домашняякухня