ШАШЛЫК НА МАЙОНЕЗЕ И НА МИНЕРАЛКЕ — ДВА СПОСОБА, ДВА ВКУСА, И ОБА ПРОСТО ШИКАРНЫЕ!
ШАШЛЫК НА МАЙОНЕЗЕ И НА МИНЕРАЛКЕ — ДВА СПОСОБА, ДВА ВКУСА, И ОБА ПРОСТО ШИКАРНЫЕ! МЯСО ПОЛУЧАЕТСЯ СОЧНЫМ, НЕЖНЫМ И ТАКИМ АРОМАТНЫМ, ЧТО УСТОЯТЬ ПРОСТО НЕВОЗМОЖНО! ШАШЛЫК НА МАЙОНЕЗЕ И НА МИНЕРАЛКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Свиная шея — 3 кг ✅ Лук — 1 кг ✅ Растительное масло — 50 мл ✅ Минералка с газом — 500 мл ✅ Майонез — 250 г ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный перец — по вкусу ✅ Приправа для шашлыка — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свиную шею нарезать одинаковыми кусочками. 2. Разделить мясо на 2 равные части и разложить по двум мискам. 3. Лук нарезать и добавить к мясу. 4. Хорошо размять лук руками вместе с мясом. 5. Добавить в обе миски соль, чёрный перец, приправу для шашлыка и растительное масло. 6. В одну миску влить минералку с газом. 7. Во вторую миску добавить майонез. 8. Всё хорошо перемешать. 9. Убрать мясо в холодильник мариноваться. 10. Замаринованное мясо нанизать на шампуры. 11. Обжарить шашлык на раскалённых углях до готовности, периодически переворачивая. СОВЕТЫ: ✅ Для шашлыка лучше выбирать именно свиную шею — она получается особенно сочной. ✅ Лук важно хорошо размять руками, чтобы он отдал сок. ✅ Минералка помогает сделать мясо мягче и сочнее. ✅ Шашлык на майонезе получается более нежным и румяным. ✅ Жарить мясо нужно на хорошем жаре, но без сильного пламени. ✅ Готовность лучше проверять по прозрачному соку при надрезе. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ ПИРОГИ ТОРТЫ САЛАТЫ ЗАКУСКИ РЫБА И МЯСО СУПЫ ЗДОРОВЬЕ ОТКРЫТКИ ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ ДАЧА И ОГОРОД WB - Нашла и сохранила ДИЕТА ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ