ГОТОВИМ ШИКАРНЫЙ ШАШЛЫК ИЗ СКУМБРИИ, КОТОРЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ СОЧНЫМ, НЕЖНЫМ И БЕЗУМНО ВКУСНЫМ! — 23 апреля 2026 г. в 04:49:23.104
ГОТОВИМ ШИКАРНЫЙ ШАШЛЫК ИЗ СКУМБРИИ, КОТОРЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ СОЧНЫМ, НЕЖНЫМ И БЕЗУМНО ВКУСНЫМ! ЕСЛИ ВЫ ДУМАЛИ, ЧТО ШАШЛЫК БЫВАЕТ ТОЛЬКО ИЗ МЯСА, ТО СЕГОДНЯ Я ВАС ПРИЯТНО УДИВЛЮ! ШАШЛЫК ИЗ СКУМБРИИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Скумбрия — 3 шт. ✅ Сметана — 2 ст. л. ✅ Лимон — 1/2 шт. ✅ Паприка — 1 ч. л. ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Хмели-сунели — 1 ч. л. СОУС: ✅ Солёные или маринованные огурцы — 2 шт. ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Лук — 1 шт. ✅ Сметана — 3 ст. л. ✅ Сладкая горчица — 1 ч. л. ✅ Лимон — 1/2 шт. ✅ Зелень — 1 пучок ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Скумбрию очистить, удалить внутренности и хорошо промыть. 2. На каждой рыбе сделать по одному продольному разрезу вдоль спинки с каждой стороны. 3. Для маринада соединить сметану, паприку, соль, хмели-сунели и сок половины лимона. 4. Всё хорошо перемешать. 5. Получившимся маринадом тщательно обмазать скумбрию со всех сторон. 6. Оставить рыбу немного промариноваться. 7. Для соуса мелко нарезать зелень, солёные или маринованные огурцы, чеснок и лук. 8. Добавить сметану, сладкую горчицу и сок половины лимона. 9. Всё хорошо перемешать. 10. Замаринованную скумбрию приготовить на углях или на решётке до румяности и полной готовности, аккуратно переворачивая. 11. Подавать рыбу горячей вместе с соусом. СОВЕТЫ: ✅ Продольные надрезы помогают рыбе быстрее промариноваться и приготовиться. ✅ Скумбрию важно не пересушить, чтобы она осталась сочной. ✅ Соус лучше готовить заранее, чтобы он немного настоялся. ✅ Вместо хмели-сунели можно использовать уцхо-сунели или любимую смесь специй. ✅ Подавать такой шашлык вкусно с овощами, зеленью или лавашом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ ПИРОГИ ТОРТЫ САЛАТЫ ЗАКУСКИ РЫБА И МЯСО СУПЫ ЗДОРОВЬЕ ОТКРЫТКИ ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ ДАЧА И ОГОРОД WB - Нашла и сохранила ДИЕТА ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ