СОЕВЫЙ ШАШЛЫК
СОЕВЫЙ ШАШЛЫК ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Перец черный молотый — по вкусу ✅ Лавровый лист — 2 шт. ✅ Лимоны — 1 шт. ✅ Соль — по вкусу ✅ Помидоры — 2 шт. ✅ Соя — 500 г ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Зелёный лук — 25 г ✅ Перец горошком — 5 шт. ✅ Растительное масло — 50 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо промыть, обсушить и нарезать одинаковыми порционными кусочками. 2. Помидоры, лук репчатый, зелёный лук, перец горошком подготовить и нарезать. 3. Соединить мясо с жидкими ингредиентами, солью и специями, тщательно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и оставить мариноваться 20 минут. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!