ДОМАШНИЙ ЛЮЛЯ КЕБАБ ИЗ ФАРША В ДУХОВКЕ НА ШПАЖКАХ
ДОМАШНИЙ ЛЮЛЯ КЕБАБ ИЗ ФАРША В ДУХОВКЕ НА ШПАЖКАХ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Фарш свинина говядина — 500 г ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Чеснок — 1 зубч. ✅ Петрушка — 20 г ✅ Специи сухие — по вкусу ✅ Соевый соус — 1 ст. л. ✅ Вино красное — 50 мл ✅ Вода — 50 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук и зелень мелко нарезать, остальные продукты подготовить по списку. 2. Фарш соединить с луком, зеленью, солью и специями. 3. Массу тщательно вымесить до плотной однородной консистенции. 4. Накрыть ёмкость и оставить мариноваться 30–50 минут. 5. Разогреть духовку до 200 °C. 6. Нанизать продукты на шпажки либо выложить в форму согласно способу приготовления. 7. Запекать до румяной корочки и полной готовности, ориентировочно 15 минут. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!