ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ЛОПАТКИ НА УГЛЯХ
ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ЛОПАТКИ НА УГЛЯХ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Лопатка свиная — 1,5 кг ✅ Соевый соус — 200 мл ✅ Бальзамический уксус — 50 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо промыть, обсушить и нарезать одинаковыми порционными кусочками. 2. Остальные ингредиенты подготовить по списку. 3. Соединить мясо с жидкими ингредиентами, солью и специями, тщательно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и дать продуктам пропитаться маринадом. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
78 просмотров