🇨🇿 ЧЕХИЯ: Свиные коленки (Vepřové kolenИстория: Свиные коленки — это король чешской п...
🇨🇿 ЧЕХИЯ: Свиные коленки (Vepřové kolenИстория: Свиные коленки — это король чешской пивной кухни. Их подают с хреном, горчицей и домашним квашеным хлебом. В старину коленки запекали в печи, и они были самой дешевой частью туши, которую жарили для бедняков. Ингредиенты: 🟢Свиные коленки — 2 шт. 🟢Лук — 2 шт. 🟢Морковь — 1 шт. 🟢Сельдерей — 2 стебля 🟢Чеснок — 5 зубчиков 🟢Пиво темное — 500 мл 🟢Соль, перец, тмин Пошаговый рецепт: 1️⃣Подготовка: натрите коленки солью, чесноком и тмином. Оставьте на 12 часов. 2️⃣**Варка.
77 просмотров