Ткемали — в виде салата На грузинском языке "ткемали" — также название овощного салата,...
Ткемали — в виде салата На грузинском языке "ткемали" — также название овощного салата, приготовленного из сначала соленых или маринованных слив. Для салата часто используют: Маринованный ткемали (сливы или алыча) Свежие овощи: помидоры, огурцы, болгарский перец Лук, зелень (кинза, укроп) Масло, соль, уксус Ингредиенты: Маринованные или свежие сливки (или алыча) — 200 г Помидоры — 2 шт. Огурцы — 2 шт. Лук — 1 шт. Зеленый перец — по вкусу Зелень — по вкусу Масло растительное, соль, уксус — по вкусу Приготовление: Нарежьте овощи и зелень. Добавьте сливки или измельчённую сливу. Заправьте маслом, уксусом и посолите по вкусу. Хорошо перемешайте и подавайте