Суши-бургер с крабом ...
Суши-бургер с крабом Ингредиенты: Рис для суши — 200 г Рисовый уксус — 30 мл Сахар — 10 г Соль — 3 г Крабовое мясо (или палочки) — 150 г Авокадо — 1/2 шт. Огурец — 1/2 шт. Нори — 1 лист Спайси-майо — 2 ст. л. Приготовление: Отварите и заправьте рис, остудите. Сформируйте две лепёшки. Крабовое мясо разберите на волокна, авокадо и огурец нарежьте. На нижнюю лепёшку уложите краба, авокадо, огурец, полейте спайси-майо. Накройте второй лепёшкой, скрепите нори. Суши-бургер с икрой и лососем Ингредиенты: Рис для суши — 200 г Рисовый уксус — 30 мл Сахар — 10 г Соль — 3 г Лосось — 120 г Икра красная — 30 г Авокадо — 1/2 шт. Огурец — 1/2 шт. Нори — 1 лист Спайси-майо — 2 ст. л. Приготовление: Отварите и заправьте рис, остудите. Сформируйте две лепёшки. Лосось нарежьте пластами, авокадо и огурец — ломтиками. На нижнюю лепёшку уложите лосось, авокадо, огурец, сверху выложите икру, полейте спайси-майо. Накройте второй лепёшкой, оберните нори.